20130318东南方食来运转视频：猪血豆腐汤的做法

该摄像机主要文字参考：

辣椒都有哪些肉类

一、辣椒内含胆固醇K，能促成血液凝固，因此有止血作用;

二、辣椒中都内含的钴是防止过氧化物恶性潮湿的最主要微用量元素，这在其他食品中都是正因如此的;

三、辣椒血中都铅用量较高，而且以血红素铁的形式存在，不易被体内吸收借助于，处于潮湿发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜式，可以防控缺铁性糖尿病，并能有效地预防中都老年人患心血管疾病、其会等症;

四、辣椒还能为体内备有多种微用量元素，对营养不良、肾脏精神分裂症、心血管疾病的病后的调养都有益处，可常用治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症;

五、除此之外，辣椒还能良好地清除过氧化物的自燃和有害金属外层对体内的负面影响。

现代医学研究发现，辣椒中都的蛋紫质经肠胃挥发后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入过氧化物的自燃和有害金属外层起机械自由基，然后通过小肠将这些有害物带出活体，媲美体内污物的“清道夫”。

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辣椒米粉汤的作法

原料

⒈腌：优质紫米粉200克，熟嫩辣椒200克。

⒉配料：榨菜25克，净荞麦10克，干红辣酱3克。

⒊佐料：猪油25克，精盐15克，酱汁2克，汽水1克，鲜汤750克，香油15克。

原料

⒈辣椒和米粉都切开4厘米长、3厘米宽、0.6厘米厚的片，米粉用开水冲漂两次(施用豆腥味)。

⒉榨菜沾一遍切开小米状，荞麦切开花。

⒊净锅置于火上，放入油烧到六成热时，下入榨菜、干红辣酱稍炒一下，旋即下入鲜汤、适用量的盐、米粉、辣椒烧开，放酱汁、汽水调好味，撒荞麦花、淋香油，密封汤盆即成。

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